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Erfahren Sie auf dieser Seite, was der Stoffwechsel-Zustand der Ketose ist, wie man in Ketose gelangt, die Keto-Grippe überwindet und welche wunderbaren Effekte die Ketose bewirkt. 

Bereiche der optimalen ketogenen Blutwerte. (Jeffrey Volek, The Art and Science of Low Carbohydrate Living.)


1. Ketose

  • Ketose
    Die Ketose ist ein Stoffwechselzustand, welcher nach ca. 10-12 Stunden ohne Kohlenhydrate-Zufuhr einsetzt.
    Dabei produziert der Körper sogenannte Ketone (Fett-Teilchen), welche als Energiequelle anstelle von Zucker fungieren.
    Dabei verbrennt der Körper eigenes Körper-Fett. 
  • Beginn der Ketose
    Ketose tritt auf, sofern der Körper Keto-adaptiert ist, nur wenig Kohlenhydrate im Blut vorhanden sind und der Insulin-Spiegel niedrig ist.
  • Keto-Adaption
    Damit der Körper vom "Kohlenhydrate-Stoffwechsel" auf "Fett-Stoffwechsel" umstellen kann, muss er sich zuerst daran gewöhnen.
    Diese Übergangsphase wird "Keto-Transformation" oder "Keto-Adaption" genannt.
    Die Keto-Adaption kann je nach Mensch 3 Tage bis 6 Wochen dauern.
  • Keto-Grippe
    Bei der Keto-Adaption können Nebenerscheinungen auftreten (Keto-Grippe): Müdigkeit, Schwindel, Kopfweh, Hunger.
    Diese Symptome werden aber in der Regel schon nach ein paar Tagen überwunden, wenn sich der Körper an die neue Energiequelle "Fett" adaptiert. 
  • Messung der Ketose
    Die Ketose kann mittels Urin-Ketostix, Keto-Inhalator oder Blutzucker-Messgeräten gemessen werden.
  • Positive Auswirkungen der Ketose
    Die Ketose hat neben der Verbrennung von Körperfett diverse wundersame positive Eigenschaften:
    - Gewichtsreduktion
    - Reduktion der Insulin-Resistenz
    - Zunahme des Wachstumshormons
    - Geistige Klarheit
    - Reduktion von Entzündungen
    - Heilung von psychischen Krankheiten
    - Heilung von Asthma, Arthrose und Rheuma
    - Stärkung von Gehirn und Nervensystem
    - Hemmung von Krebsentstehung und Ausbreitung

Siehe folgende Videos und Bücher

2. Keto-Adaption

Was passiert bei der Keto-Adaption?

Der Körper wird umgepolt vom "Kohlenhydrate-Stoffwechsel" auf den "Fett-Stoffwechsel".

Wie transformiert man den Körper vom "Kohlenhydrate-Stoffwechsel" zum "Fett-Stoffwechsel"?

Dazu gibt es mehrere Methoden. 

 

Methode 1: Kohlenhydrate-Verzicht
In seinem Buch "Die neue Diät"  beschreibt Dr. Strunz ein 4-Wochen-Programm, wie man zur Keto-Adaption kommt. In der ersten Woche darf dabei nur dünne Gemüse-Brühe geschlürft werden, in Woche 2 und 3 nur Kohlenhydrate-arme Salate, ab Woche 4 Kohlenhydrate-arme Mahlzeiten.

Ich habe diese Methode ausprobiert. Es hat gut funktioniert, aber die erste Woche war hart (Keto-Grippe).

 

Methode 2: Ketogene Ernährung

Dr. Bosworth beschreibt in ihrem Buch und ihren YouTube-Videos eine Methode, in welcher Sie auf die Ketogene Ernährung, also nicht "no Carb" sondern "Low Carb" mit der Nahrungszusammensetzung (75% Fett, 20% Proteine, 5% Kohlenhydrate).

Ich habe diese Methode selbst nicht ausgeführt, denke aber, dass sie problemlos klappt.

 

Methode 3: Intervallfasten

Diverse Bücher und Youtube-Videos beschreiben das Intervallfasten. Diese Methode ist recht einfach und braucht keine Ernährungseinschränkungen. Starten Sie einfach mit der gewünschten Intervallfasten Methode:

- Für einen leichten Einstieg: 2 Wochen 12/12 dann auf 16/8 umstellen

- Für einen normalen Einstieg: 16/8

siehe Video und Buch:

Ich habe diese Methode ausprobiert und mit der 18/6 Intervallfasten Methode begonnen.

Anfangs hatte ich in den ersten 3 Tagen eine leichte "Keto-Grippe", welche aber ab Tag 4 immer mehr verschwand.

Nach ca. 2 Wochen war ich in Ketose.

 


3. Keto-Grippe

In der Übergangsphase "Keto-Transition" muss der Körper seinen gewohnten "Kohlenhydrate-Stoffwechsel" auf "Fett-Stoffwechsel" umstellen.

Je nachdem wie lange und wie intensiv man auf "Zucker" gelebt hat, desto schwerer kann die Umstellung ausfallen. Man merkt dabei, dass man Zucker-adaptiert war (Zucker-süchtig). Bei der Umstellung können folgende Symptome auftreten:

  • Müdigkeit
  • Kraftlosigkeit
  • Kopfweh
  • Schwindel
  •  Hunger

Diese Symtobe gehen aber nach ein paar Tagen langsam wieder weg und brauchen etwas Willensstärke.

Dr. Annette Bosworth empfiehlt in Ihrem sehr empfehlenswerten Buch "Anyway you can" Folgendes:

  1. Immer etwas Himalaya-Salz in der Tasche haben und bei Bedarf lutschen
  2. Magnesium-Mangel durch 3 mal Pro Woche 45 Minuten "Heisse Badewanne mit Magnesium-Salzen" ausgleichen
    (Habe ich probiert, hilft super, auch gegen Wadenkrämpfe. Der Körper nimmt das Magnesium besser über die Haut auf, als über den Mangen.)
  3. Zudem hilft ein "Bullet-Proofed-Coffee" (Kaffee mit Esslöffel Kokosöl und Schnitz Butter, gemixt) am morgen über die Runden.
    (mache ich auch und es hilft super, von 6:30 bis 12:30 ohne Nahrungsaufnahme auszukommen)

4. Messung der Ketose (Ketone)

Methode 1: Ketostix

Ich messe die Ketose am einfachsten und billigsten mit sogenannten Urin-Ketostix. 

Einfach in den Urin halten und nach ein Parr Minuten kann man anhand einer Farbskala erkennen, wie stark man in Ketose ist oder nicht.

Methode 2: Keto-Inhalator

Es gibt teure Keto-Inhalatoren im Internet zu kaufen. Die Produkt-Rezessionen sind aber sehr schlecht. Viele Berichte zeigen, dass der Aceton-Gehalt der Mundluft dieselben Messresultate bringt und dass so, ein billiger Alkohol-Tester genügt.

Methode 3: Blut-Zucker-Messgerät

Wer wirklich eine absolut exakte Messung benötigt, braucht ein teures Blut-Zucker-Messgerät, welches Blut-Zucker und Ketone messen kann. Dabei sind sowohl Gerät wie auch Teststreifen sehr teuer und man muss sich jedesmal in den Finger stechen. 

5. Ketose gegen Krankheiten

Diverse Bücher und Studien berichten von positiven Einwirkungen der Ketose auf psychische und physische Krankheiten.

Dabei kann Ketose die Heilung der Krankheiten unterstützen oder sogar die Krankheiten heilen:

  • Reduktion der Insulin-Resistenz
  • Reduktion von Entzündungen
  • Heilung von psychischen Krankheiten (Depression, Schizophrenie, Demenz, etc.)
  • Heilung von Asthma, Arthrose und Rheuma
  • Hemmung von Krebsentstehung und Ausbreitung

Autophagie: (Nobelpreis Physiologie oder Medizin 2016: Yoshinori Ösumi)

Bei längerer Ketose und längeren Fastenperioden stellt sich die Autophagie ein. Der Körper "recycelt" dabei geschädigte Zellen, bricht sie in ihre Bausteine auf und kann diese an anderen Stellen weiterverwenden. -> Eine Art "Selbstreinigung und Selbstheilung". 

Warburg-Effekt (Nobelpreis Physiologie oder Medizin 1931: Otto Heinrich Warburg)

Während gesunde Zellen von beiden Energiequellen "Kohlenhydrate" und "Fett" leben können, können Krebszellen nur von "Kohlenhydraten" leben. Entzieht man also den Krebszellen die Kohlenhydrate, werden sie geschwächt...

 

Wer sich hierfür interessiert, dem empfehle ich folgende Videos und Bücher zu schauen:

6. Methoden für regelmässige Ketose

In den folgenden Abschnitten werden 3 Methoden beschrieben, welches es ermöglichen, regelmässig in Ketose zu gelangen.

Diese Methoden können einzeln oder auch kombiniert angewendet werden.

  1. Ketogene Ernährung
  2. Intervallfasten
  3. Fasten